Rösti-Fries

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Info

Gewürzte Kartoffel-Stäbchen, hergestellt aus frisch geraspelten Qualitätskartoffeln, vorgebacken, tiefgefroren.

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Zutaten

Kartoffeln 69 %, Rapsöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken, Stärke, Gewürze, Reismehl, Speisesalz, Stabilisatoren Hydroxypropylmethylcellulose und Diphosphate, Dextrose, Zucker, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Verdickungsmittel Xanthan.

Zubereitung

Backofen (Umluft)

Den Backofen auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 6-7 Minuten backen.

Backofen (Ober-/Unterhitze)

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 7-8 Minuten backen.

Fritteuse

Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen. Das Produkt bei 175 °C ca. 1 Minute frittieren und nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.

Heißluftfritteuse

Das Produkt bei 200 °C ca. 6-7 Minuten frittieren. Empfohlene Menge: 300 g

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen. Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten.

Zubereitung

Nährwerte

Energie	1040 kJ / 248 kcal
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhdydrate	33 g
davon Zucker	0,77 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	1,2 g