Rösti-Fries

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Info

Herzhaft gewürzte Kartoffel-Stäbchen aus frisch geraspelten Qualitätskartoffeln – knusprig vorgebacken in Rapsöl sind die Rösti-Fries perfekt zum Snacken und Dippen.

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch

Zutaten

Kartoffeln 69 %, Rapsöl, Trinkwasser, modifizierte Stärke, Kartoffelflocken, Stärke, Gewürze, Reismehl, Speisesalz, Stabilisatoren (Hydroxypropylmethylcellulose, Diphosphate), Dextrose, Zucker, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Verdickungsmittel Xanthan.

Zubereitung

Heißluftfritteuse

(empfohlene Zubereitung)
Das Produkt bei 200 °C ca. 6-7 Minuten frittieren. Empfohlene Menge: 300 g

Fritteuse

Den Frittierkorb maximal zur Hälfte befüllen. Das Produkt bei 175 °C ca. 1 Minute frittieren und nach der Zubereitung auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen.

Backofen (Umluft)

Den Backofen auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 6-7 Minuten backen.

Backofen (Ober-/Unterhitze)

Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und ca. 7-8 Minuten backen.

Das Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen. Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten.

Zubereitung

Nährwerte

Energie	1040 kJ / 248 kcal
Fett	11 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,0 g
Kohlenhdydrate	33 g
davon Zucker	0,77 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	1,2 g